Blommande träd & buskar: Det lilla buskkörsbäret startar starkt! Bärtryna har blommat ett tag nu, sötrönn & koreansk berberis kommer väldigt snart.
Jag är så glad att den koreanska silverbusken har knoppar fast den blommade och frös i vintras. Och att svartvinbäret har ett par överlevande grenar trots rådjursattacken.
Till och med den pyttelilla aroniabusken tänker göra ett försök!
Vintersquashen kommer fint, annat känns ovanligt sent i år. Tomaterna är fortfarande gröna, bönorna blommar fortfarande… Potatisen var absolut en sen spontanplantering från min sida när jag ändå skulle marktäcka, den är väl mest en bonus om det blir något i år.
Grönkålen börjar komma ikapp bladrapsen, och mitt rådjursmassakrerade vinbär ger några få klasar men har ett gäng nya skott på g. Det blir nog bra till slut!
Rådjuren har visserligen skövlat svartvinbäret på lotten, men som tur är står det ett par allmänna buskar utanför min lägenhet.
Just nu skulle jag säga att det var en perfekt mix av mogna och halvmogna bär, väldigt lätt att sätta gelépunkten. 2 liter bär gav 6 dl saft, som efter kok med 5 dl vanligt socker blev 2,5 burkar gelé. Viktigt framförallt att ha till mina nyårsmunkar. 🙂
