Torkade tomater i Stöckli dörrex

Den nya mattorken är här! Ca 150 st pastatomater av blandad storlek har torkats ner till 2,5 burkar, och mitt vardagsrum har plötsligt en massa tomatfri yta.

Det blev en Stöckli dörrex med totalt 6 torkollor med finmaskigt metallnät. Nöjd med köpet så långt: Jämfört med min Jula-tork är den ungefär dubbelt så effektiv i både hur mycket man kan trycka in samtidigt och hur snabbt den torkar, vilket gör den mycket mer användbar — den känns mer rejäl också.

Nu… ska jag torka allt jag kan komma på, ”när man har en hammare ser allt ut som en spik”, osv. Äpplen? Potatis?? 🤔

Ursprungligen publicerat på Instagram 2022-09-21 15:03:22.

Nya odlingsbäddarna på plats!

Ännntligeeen färdiggrävt för odlingsbäddarna! Jämför med en före-bild från i somras: Just nu känner jag mig riktigt nöjd. 💪

Dom olika bäddarna ser identiska ut på håll men har ganska olika förutsättningar, lite beroende på hur det såg ut på platsen och på vad som ska odlas. Dom flesta är fyllda med jord från dom gamla landen, några är gödslade med gräsklipp, dom flesta har djupgrävd grästorv nederst men några har kartong i botten för att det växer kirskål i ena hörnet, och den allra sista bädden har bara vänd lerjord underst och sen ett tjockt lager jäst gräs/hö ovanpå. Alla har en presenning överst för att hålla fukten kvar i täckmaterialet, men så snart löven börjar falla på riktigt ska dom täckas med löv istället för plast.

Ursprungligen publicerat på Instagram 2022-09-20 13:03:25.

Zucchinikaka

Äter mig långsamt igenom den sista zucchinin, bakade idag en kaka. Receptet blev en mix av div amerikanska förslag i stil med detta, men i princip är det en morotskaka med pressad riven zucchini istället för moroten. Kryddade smeten med kanel, kryddpeppar, ingefära och muskot för en mysig höstkänsla, och valde bort det tjocka lagret med glasyr.

Bara att bjuda över en vän eller femton på te, eftersom problemet med att man har en jättestor zucchini bytts ut mot problemet att man har en halv jättestor zucchini + en enorm kaka också.

Ursprungligen publicerat på Instagram 2022-09-19 17:42:24.

Testar fönstertomater till vintern

Eh, för jag har inte tillräckligt med tomater? 😉

Jag behöver ändå stödbelysning i fönstret för krukväxterna under det mörka halvåret, så jag tänkte att jag kanske kan få ut något ätbart av det också. Testar ’Vilma’ som ska vara en mycket låg buskkörsbärstomat och passa för krukodling, ska bli kul att se hur det går!

Ursprungligen publicerat på Instagram 2022-09-17 10:08:12.