Jag försökte plantera buskbönorna i 4 omgångar i år för att sprida ut skörden lite, men det har gått sådär. Dom tidigast sådda stod i princip still tills det kom väder dom gillade, dom senast sådda kom ikapp snabbt. Uppenbarligen brydde dom sig mindre om min genomtänkta planering som jag hade lagt upp i ett fint kalkylark och allt.
Verkligen en känsla av höst i luften idag, men ändå mycket som blommar vidare.
En fin & regnig dag (äntligen!) med 2,7 kg tomater som måste tas hand om, ger passerade tomater.
Efter ett antal varv i assistenten och en del reducering hade jag 1,5 liter tomatsås. Eh, men senaste besöket på lotten gav ett kilo TILL som ligger och mognar, och det finns mer kvar. Inte för att klaga, men det känns lite som att springa framför en tomatlavin just nu.
Tveksamt smart att lägga en av sommarens varmaste & fuktigaste dagar på staketjobb, men har iaf haft stor glädje av vattenkranen vid min lott!
Nu är iaf staketet målat, stolparnas ändträ skyddat, och delar av nätet uppsatt. Mer är kvar att göra, men det ska regna imorgon hoppas jag —så långt så bra!
Nöjd med rådjursnätet som inte syns särskilt mycket alls, men som framförallt räddades ur soporna från någon som satt upp det runt sin lott och sen gav upp odlandet. Det är galet vad folk slänger!
Tyska sötsura bönor.
Jag följer inget detaljerat recept utan gör en klassisk 1-2-3-lag kombinerat med att i varje burk lägga ner en dillkrona, en kyndelkvist och lite grann av de kryddor som ingår i en klassisk tysk ”einlegegewürz”: Kryddpeppar, paprikapulver, kanel, kryddnejlika, mald ingefära, senaps– & svarpepparkorn.
Bönorna behöver antingen förkokas eller inkokas i minst 10 minuter.
Kyndel kan vara en utmaning att hitta, torkad finns den men att få tag i, men inte i den vanliga kryddhyllan. I år har jag odlat min egen vinterkyndel i odlingslådan, och jag hoppas den klarar sig till nästa år.
Det är en del rehab kvar innan foten funkar som den ska igen, men jag kan ta mig ner till lotten själv igen.
Det hinner komma väldigt mycket åkervinda och grejer under en fuktvarm vecka+, men jag väljer att fokusera på skörden här. Och på min kaprifol, som blommar fast jag planterade den i juni!
Klassisk söt ättiksgurka & amerikanska ”dilly beans”: Två burkar av varje från gårdagens skörd + dillen från odlingslådan.
Dilly beans är en ättiksinläggning med salt, dill, vitlök & chili, men inget socker. Lagen hälls kall i burkarna som sen kokas in i 10 min som tillagning.
Vitlöken hade försökt skicka ut bulbiller när den hängde på tork. Passade på att använda dom till kryddningen.
Utan ett par hjälpande händer hade jag inte kunnat ta hem några bönor, för ner på knä kommer jag inte med min gipsade fot (eller jo, men inte upp igen).
Vilket var väldigt uppskattat, för det var många bönor klara. Även delat på hälften blev det mycket.
Broccolin hann nääästan tas i tid. Och i början av sommaren gav jag bort två plantor ’Arboga vit’, nu kom två gurkor tillbaka. En fin kväll. ♥️
Fick skjuts ner till lotten och kunde bl.a. ta hem alla tomater som börjat skifta färg: 37 ’Irishka’ och 8 ’Quadro’.
Fler finns sannerligen kvar att vänta på…
Lärde mig först i år att när tomater mognat så mycket att de börjat skifta färg stryps frukten av från rankan och får inte längre någon näring, och alltså inte heller någon direkt nytta av att sitta kvar. Nu när jag vet det ser jag ju t.o.m. exakt var på skaftet avsnörpningen går. Intressant!
