Chilin ser fin ut, men ’Bulgarian carrot’ är verkligen en jävel på att vilja sätta blommor redan som liten. Det känns som att jag är där var 3-4:e dag och nyper bort.
Chilin ser fin ut
Kategori: Instagram
Inlägg hämtade från Odlingslottens tidigare instagramkonto.
Restkryddor
Restkryddor: Från en kompis som tog med två krukkryddor till en fest här, mer specifikt.
Myntan ska till odlingslotten så småningom, basilikan får nog stå kvar i fönstret.
Den här grejen när man säkrar upp med två frön i varje plugg…
Den här grejen när man säkrar upp med två frön i varje plugg, och det kommer upp två plantor i varannan plugg… 🤔
Fantastiskt ”recept” för grönsaker
Fantastiskt ”recept” för grönsaker, kanske särskilt om man har ett gäng som är på väg att ge upp.
Det är väl inte ett recept så mycket som ett koncept, och inte nytt, men nytt för mig att testa! Ta ett gäng blandade grönsaker och kryddor, grovhacka, använd vad du har till hands för att finfördela (mixer, blender), låt puttra ner i en gryta under omrörning i 1-1,5 h med olja och ev extra vatten. Det ska puttra tills det mörknar så att smakerna kokat ihop & karamelliserats fram. Sen har man en bas att t.ex. frysa och ta fram och lägga i såser, grytor mm.
Stötte på idén samtidigt som jag fått en påse med lök som gick mot slutet av sitt lagringsliv. Så jag hade i 10-talet lökar, den sista vintersquashen, egna torkade tomater + slattar av soltorkade från kylskåpets mörka sida, fryst selleri, fryst persilja & rester av en basilika.
Var även sjukt gott som pålägg, märkte jag direkt.
