Vitlöken i odlingslåda 12 hade lagt sig ner, så det blev skördedags även om det kändes något tidigt.
Det blev inget fantastiskt vitlöksår här, dom flesta hade fått stresslökar i blasten och lite mindre lökar än förväntat. Vet inte om det varit väderväxlingarna eller något annat. Men med 50 st blev det ändå en del!
Årets första sockerärtor, snabbt uppfrästa i olja med lite färsk vitlök, till nudlar & en hemgjord vegoschnitzel.
Man kan ändå inte klaga. ♥️
Det tråkiga med att odla på en allmän plats: Jag har ändå lyckats odla i odlingslåda nr 12 utanför lägenhetenshusen i 2 år ifred, men nu var det någon granne som hade gått & skördat i lådorna…
Enda skadeglädjen är väl att personen inte kunde se skillnad på min fina vitlöksblast & purjolök, så jag fick behålla dom någorlunda stora lökarna. Blasten är riktigt träig så här års, smaklig spis…
Nygammal favorit: Sandsenap! Även kallad perenn / vild rucola (eller ”Diplotaxis tenuifolia” om man ska vara sån) och jag har uppskattat den som sallad men ärligt talat trott att jag planterat ungefär 3-4 ggr mer än rimligt. Den är extremt starkväxande när den väl etablerat sig…
Hittade idag tipset att den kan tillagas som asiatisk bladkål, och testade att steka ner den snabbt med lite vitlök, sesam och soja. Fin kålbladssmak där en del av pepprigheten försvinner. Så här går den definitivt att använda i större mängder!
