Frö till nästa års ’Irishka’ sparat. Nu måste jag bara hitta ett till roligt buskalternativ istället för ’Quadro’ för 2023!
Idag var jag tvungen att flytta växthuset till sin nya plats, så skördade resten av tomaterna och håller tummarna för att alla var mogna nog att gå vidare till någon sorts ätbart tillstånd.
4,8 kg idag ger totalt 15,4 kg tomater i år. Två eller tre sprack och ingen fick pistillröta, så växthusram & svettslang + marktäckning funkar uppenbarligen fint. 🙂
Rehydrerar tomater. Inte för att jag har någon brist på färska, men för att jag behövde avgöra om det här är något jag ska börja göra mer storskaligt eller inte.
Dom tar inte upp vatten lika effektivt som torkad svamp: Efter ett par timmar i en skål med kallt vatten är dom fortfarande rätt hårda. Men efter en snabb uppkokning blir dom mjuka, däremot definitivt mer lika soltorkade tomater på burk än färska. Funkar fortfarande fint för allt man vill ha soltorkade tomater till.
Smidigare tyckte jag det var att mala dom torra till pulver och sen använda det: Koncentrerat i en skvätt vatten blir det som tomatpuré, spätt 1:3 med vatten till en bra bas för pastasås. Och ingen planering behövs för att använda dom, vilket är en stor fördel.
Den största fördelen är annars mest hur OTROLIGT kompakt det blir. Tre torkollor fulla med tomater går in i en ganska liten glasburk.
Det lutar väldigt starkt mot att höstens stora hushållsinköp blir en bättre kvalitetstork. 🙂
Min sötrönn ’Krasnaja Krupnaja’ bär tre klasar i år, fast den mest är en liten pinne till träd.
Var tvungen att provsmaka några innan frosten. Bären är sura, men saknar dom beska och lite unkna tonerna som jag inte gillar hos vilda rönnbär. Redan där är jag potentiellt nöjd (finns mycket bra att göra med syrliga bär), ska bli intressant att se vad en frostnatt gör också.
Jag har inte kunnat lägga särskilt mycket engagemang i årets potatisland, ärligt talat.
När jag fick ta över den andra halvan av lotten i somras hann jag inte ta tag i något större arbete, men eftersom jag tyckte att jag borde göra NÅGOT köpte jag ett kilo fulpotatis på Lidl i slutet av juni och testade ett ”potatis rakt i gräsmattan utan att gräva under kartong”-land. Jag har inte ens vattnat.
Potatis finnes, i alla fall! Skördar bit för bit, det ska bli väldigt spännande att se hur mycket det blev med dom här förutsättningarna.
Inga gröna potatisar, så trevligt att veta att det funkar utan att hålla på och kupa. 🙂
