Vitlöken är i jorden.
Hade gärna väntat en 2 veckor till, eller så: Dels känns det fortfarande ganska varmt, dels är jag nyopererad och har väldigt mycket svårare att jobba i bäddarna än vanligt eftersom jag inte kan sitta böjd. Men jag fick två lökar ’Aulxito’ med posten nu där ett par klyftor redan hade börjat gro, så ville inte låta dom ligga.
Det är två rader ’Aulxito’ längs kanterna (18 st), och fem rader ’Vigor Supreme’ (50 st) i mitten. Vi får väl se hur allt går.
Fejkad vitlöksfläta. Ja, själva flätningen alltså, stjälkarna blev alldeles för kraftiga. Men det blev ändå ganska snyggt!
Kvar efter fermentering och en del matlagning blev iaf lökar till 6 flätor i olika längd.
Tråkig & regnig dag, så jag mjölksyrar vitlök.
Nackdelen är att man måste skala hundratals små klyftor, det tar lång tid innan den blir klar, och råkar det gå fel blir man extra besviken — men när allt går som det ska blir det så gott! Som en blandning av lagrad ost & vitlök.
Alla lökar som redan öppnat sig eller var för små är använda, och några till.
Det svåra är att fota hur galet mycket det blir på ett litet land på 1,5*1,2 m.
4 rader ’Vigor Supreme’ gav 47 lökar: 21 enorma, 20 mellanstora och 6 singel. Ett par hade jag redan tagit upp tidigt, också. Nästan alla hade fått halslökar, men det verkar inte påverkat storleken. Dom små lökarna stod där det råkat bli dubbelklyftor satta.
3 rader ’Printanor’ gav 29 lökar. Sorten ska vara senare, men lökarna var väldigt ojämnt utvecklade: En del av bra storlek, en del ganska små, en del hade redan öppnat sig… Inga halslökar.
Nästa år kommer jag inte odla Printanor: Antingen blir det enbart Vigor, eller så hittar jag någon kul tidigare lök också.
Nu ska 76 vitlökar torkas i min lilla lägenhet. Japp…
Ormlök, alltså. Har inte odlat vitlökssorter som velat bilda det innan, men ’Printanor’ gav plötsligt ett gäng. Väldigt estetiskt tilltalande, man blir lite glad bara av formen. Dessutom goda!
Har jobbat genom hela påskhelgen, men fick äntligen tid att titta till lotten. Solen har fått igång alla lökarna rejält nu.
Snödropparna är nyplanterade, krokusarna satte jag förra året. Både mina från Skogskyrkogården & spontanköpet från Lidl ligger i startgroparna. Vitlöken sticker upp i landet, kantlöken ute i gräsmattan. 💪🌰
När man börjar planera ett nytt odlingsår vill man ju gärna se tillbaka på det gamla. Vad funkade bra, vad funkade mindre bra? Vad vill man göra igen nästa år, och vad vill man komma ihåg att absolut inte göra?
Innehåll
Vitlöksodlingen i min lilla odlingslåda utanför huset gav ca 50 vitlökar av lite mindre storlek än jag hade hoppats på. Ändå har det räckt riktigt långt i köket, och jag äter en hel del vitlök! Så här i mars har jag en skål med 6 lökar kvar. Dom hade gärna fått vara fler, men det var helt klart en av trädgårdens bästa grödor. Framförallt med tanke på att dom mest sköter sig själva.
Jag kommer inte ha kvar odlingslådan under 2023, men i mina nya odlingsbäddar får vitlöken ett halvt land.
Jag har, minst sagt, varit självförsörjande på bladkål… Faktum är att jag tog i lite väl mycket! Trots angrepp som slog ut bladrapsen mot slutet har jag forfarande för många små påsar i frysen. Både grönkål & bladraps är ändå väldigt användbart i mitt kök, i allt från sidogrönt till grönt i wok, grytor, curry mm. Jag har inte behövt köpa några bladgrönsaker sen skörd!
Nästa år kommer jag defintivt odla både bladraps & grönkål igen, men färre plantor. Tänker istället testa huvudkål & kålrötter på ytan som blir fri i kållandet.
Att torka tomater var verkligen en hit, det här har varit riktigt användbart! Dom torkade tomaterna körda till pulver i kvarn har i princip helt kunnat ersätta all användning av tomatpuré, när man vill ha en koncentrerad tomatsmak. Väldigt platseffektivt också.
Jag kommer odla tomater även nästa år, och då fortsätta fokusera på ’Irishka’ som jag odlar främst för torkning.
Det är absolut inget fel på den, men oj vad jag missbedömde hur sugen jag skulle vara på grön tomatsalsa. Har hittills öppnat… en burk. Kommer absolut äta upp den, men tomatsalsa är helt enkelt inte en sås som varit en del av mitt vanliga kök och den blev inte det under det här året heller.
Nästa år låter jag alla tomater eftermogna helt istället, eller så gör jag EN burk.
Jag har försökt hitta en broccoli jag gillar i flera år, för broccoli som grönsak gillar jag. Men hittills har jag inte hittat en enda som passar i mitt trädgårdsland. Även det här året fick jag plantor som bredde ut sig utan att leverera särskilt mycket blomskott, och där gränsen mellan ”skotten börjar komma, snart dags att skörda” och ”skotten går i blom, blir trådiga & träiga” var hårfin…
Jag skippar broccolin nästa år. Testar kanske igen när jag hunnit glömma hur irriterad jag blir.
Daikon misslyckades ju totalt 2022! Till skillnad från dom andra bottenappen kan jag inte utvärdera själva grönsaken, eftersom den inte tog sig över huvud taget.
Jag ger daikon ett försök till: Jag planerar nu att så den i kållandet fram mot hösten, lite senare än förra året, och hålla tummarna för att det inte kommer en sen värmebölja i år igen.
Ersättningsvitlökarna kom idag, vilket var en himla bra tajming. Vårvädret verkar vara slut, och helgens prognos är snöfall.
I år har jag ju äntligen gott om plats, så vitlöken får en halv bädd enligt konstens alla regler: Namnskyltar, exakt 15 cm avstånd & extra långtidsgödning i varje hål. Det blev 29 st klyftor ’Printanor’ från 2 lökar och 40 st ’Vigor supreme’ från 3 lökar, vilket blev nästan exakt perfekt, till slut. Bara lerjorden som inte är optimal än, antar jag.
Goda & dåliga vitlöksnyheter: Knäckte lökarna efter att ha läst om många som fått dålig vitlök i år. ’Printanor’ var en glad överraskning, superfina klyftor som var mycket större än jag trodde.
’Messidrome’, å andra sidan: Ruttna partier, hål och någon sorts ägg (?) som ramlade ur. 😬 Kanske 40% av klyftorna som ser OK ut, men vet inte om jag vågar plantera dom heller…
Båda från köpta klostra.se , så det är nog ren otur & en dålig omgång. Får hoppas det går att reklamera, meeeen är också lite irriterad för att det här var första gången jag köpt Certifierat Utsäde® istället för att fulodla mataffärens vitlök. Som ändå aldrig sett så här illa ut.
(Uppdatering: Klostra var ruskigt snabba på att svara, och ersättningsvitlök kommer!)
