Jag har aldrig gillat zucchini som grönsak, förutom zucchinipuré. Det lyfter många soppor & grytor som en matig men ändå neutral bas, och gör zucchinins menlösa smak till en fördel. Så den får gärna bli så stor som möjligt så länge den inte hinner bilda hårda kärnor.
Skördesöndag: Broccolin som jag noterade i förrgår hann nästan gå i blom, men bara nästan. Bladrapsen fortsätter att explodera, och nu börjar även den vanliga grönkålen komma igång. Bondbönor odlade jag inte i år, men jag kastade ut några riktigt gamla frön i gröngödslingslandet, och en handfull bönor fanns plötsligt där.
En renskorg full med grönt blev det att cykla hem!
Rådjuren har visserligen skövlat svartvinbäret på lotten, men som tur är står det ett par allmänna buskar utanför min lägenhet.
Just nu skulle jag säga att det var en perfekt mix av mogna och halvmogna bär, väldigt lätt att sätta gelépunkten. 2 liter bär gav 6 dl saft, som efter kok med 5 dl vanligt socker blev 2,5 burkar gelé. Viktigt framförallt att ha till mina nyårsmunkar. 🙂
Vitlöken i odlingslåda 12 hade lagt sig ner, så det blev skördedags även om det kändes något tidigt.
Det blev inget fantastiskt vitlöksår här, dom flesta hade fått stresslökar i blasten och lite mindre lökar än förväntat. Vet inte om det varit väderväxlingarna eller något annat. Men med 50 st blev det ändå en del!
