Vintersquash som lagrats dåligt

Årets lagringsbesvikelse! Gick förbi hyllan och såg att min största vintersquash hade börjat mögla. Den näst största hade mjuka fläckar, men gick som tur var att rädda till frysen.

Tråkigt, och jag är faktiskt lite förvånad eftersom båda var ’Uchiki kuri’, min erfarenhet är att dom ska hålla längre än såhär när dom har mognat bra. C’est la vie, men det jag gillar med vintersquashen är ju att den INTE slåss om frysutrymmet…

Ursprungligen publicerat på Instagram 2022-12-07 19:15:02.

Årets vintersquash skördad.

Squashen har också haft ett sådär år, förmodligen för att den precis som bönorna inte gillade kylan i början av juni utan drog igång rätt sent.

Rankande ’Uchiki kuri’ gav 1,5 frukt / planta, ’Blue Ballet’ gav 1 st / planta. Det är färre än vanligt. Buskiga ’Gold Nugget’ brukar visserligen ge små frukter, men den minsta i år var på 131 gram och det är lite VÄL puttenuttigt.

Väger in allt på 8,3 kg totalt, i alla fall, eller ganska exakt en ryggsäck full.

Ursprungligen publicerat på Instagram 2022-09-02 19:47:51.

I väntan på skörd: Vintersquashen kommer fint…

Vintersquashen kommer fint, annat känns ovanligt sent i år. Tomaterna är fortfarande gröna, bönorna blommar fortfarande… Potatisen var absolut en sen spontanplantering från min sida när jag ändå skulle marktäcka, den är väl mest en bonus om det blir något i år.

Grönkålen börjar komma ikapp bladrapsen, och mitt rådjursmassakrerade vinbär ger några få klasar men har ett gäng nya skott på g. Det blir nog bra till slut!

Ursprungligen publicerat på Instagram 2022-07-26 16:42:38.